Produits & terroir

Plus de 200 huiles d’olive et des spécialités méditerranéennes chez Quai des Oliviers

22 octobre 2026 Sarah Leroy 7 min de lecture

Quai des Oliviers est une épicerie fine méditerranéenne spécialisée dans l’huile d’olive, présente à Lyon et à Angers, avec une boutique en ligne. Depuis 2002, l’enseigne propose des huiles de différents terroirs, des spécialités salées, des douceurs et des coffrets cadeaux. Que vous prépariez une visite, cherchiez une huile adaptée à vos goûts ou composiez un cadeau gourmand, quelques repères permettent de mieux choisir parmi les références.

Table des matières

Lyon, Angers ou achat en ligne : les repères avant de commander

À Lyon, la boutique se trouve au 29 quai Saint-Antoine, 69002 Lyon. Sur place, vous pouvez découvrir la sélection et demander conseil. Tribune de Lyon évoque également une expérience de dégustation et de restauration. Les modalités pouvant évoluer, mieux vaut les confirmer auprès du magasin avant de prévoir un déjeuner ou une visite spécialement pour ces activités.

Localisation de la boutique Quai des Oliviers à Lyon

Point de vente	Repère pratique	À vérifier avant la visite
Lyon	29 quai Saint-Antoine, dans le 2e arrondissement	Horaires du jour, disponibilité des produits et possibilités de dégustation ou de restauration
Angers	Une implantation de l’enseigne est référencée par le Petit Futé	Adresse exacte, horaires et services proposés dans cette boutique
Boutique en ligne	Un parcours d’achat complémentaire aux magasins	Stock, frais de livraison, délais et conditions de transport des produits

La fiche Mappy de l’adresse lyonnaise indique une ouverture de 9h30 à 19h le mardi et le mercredi. Ces horaires ne précisent pas le planning complet de la semaine. Vérifiez les informations à jour avant de vous déplacer, en particulier pendant les jours fériés. Pour une référence précise, contactez aussi la boutique afin de confirmer sa disponibilité.

L’achat en ligne est pratique lorsque vous connaissez déjà une huile ou recherchez une référence particulière. Pour une première découverte, le magasin permet d’échanger avec l’équipe. Décrire les plats que vous préparez et les saveurs que vous aimez aide à orienter le choix, qu’il s’agisse d’une huile douce ou d’un profil plus marqué.

L’huile d’olive, véritable point de départ de la sélection

Quai des Oliviers annonce plus de 500 produits méditerranéens. Dans son article consacré à l’adresse lyonnaise, Tribune de Lyon mentionne plus de 200 références d’huiles d’olive. Ces chiffres donnent une idée de l’étendue de la sélection, sans garantir que toutes les références soient présentes en même temps dans chaque boutique.

Quai des Oliviers : épicerie fine méditerranéenne en ligne — Explorez plus de 800 produits italiens, portugais, espagnols, grecs, provençaux et corses, ainsi que les adresses et services des boutiques.

Les origines citées comprennent la Provence et le sud de la France, l’Italie, la Grèce, l’Espagne et le Portugal. La sélection met l’accent sur les producteurs, les terroirs et les méthodes traditionnelles. Certaines huiles portent une appellation d’origine protégée (AOP), qui associe le produit à une origine et à un cahier des charges. Cette mention renseigne sur sa provenance, mais ne permet pas à elle seule de savoir si son goût vous plaira.

Choisir un profil plutôt qu’un pays

Une huile italienne n’est pas nécessairement intense, pas plus qu’une huile provençale n’est forcément douce. La variété d’olive, sa maturité au moment de la récolte et le travail du producteur influencent le goût. Le fruité, l’amertume et le piquant sont des caractéristiques différentes : une huile peut être très aromatique sans être particulièrement amère.

Votre préférence	Profil à demander	Accords à essayer
Une saveur discrète et ronde	Huile douce, peu amère et peu piquante	Poisson délicat, légumes vapeur, salade peu relevée
Une sensation fraîche et végétale	Fruité aux notes herbacées	Tomates, légumes grillés, tartine
Un assaisonnement affirmé	Huile intense, amère ou poivrée selon vos goûts	Légumineuses, soupe de légumes, plats rustiques

Lors d’une dégustation, prenez le temps de sentir l’huile, puis de la goûter. Observez ce que vous percevez au nez, en bouche et dans la gorge. Repérer séparément les arômes, l’amertume et le picotement permet de formuler une préférence précise : « J’aime ce parfum, mais je souhaite moins de piquant. » Cette indication aide davantage à orienter le conseil qu’un simple « elle est trop forte ».

Lire l’étiquette et préserver les arômes

Parmi les huiles d’olive vierges extra proposées, comparez le producteur, l’origine et le format. Regardez aussi la date de récolte lorsqu’elle est indiquée. Choisissez une contenance adaptée à votre consommation pour éviter de garder une bouteille ouverte trop longtemps. À la maison, refermez-la soigneusement et rangez-la à l’abri de la lumière et de la chaleur, plutôt qu’à côté des plaques de cuisson.

Composer une table méditerranéenne sans multiplier les achats

La sélection ne se limite pas aux huiles. Vinaigres balsamiques, pâtes artisanales, sauces, riz, olives, antipasti, charcuteries, fromages et spécialités sucrées permettent de préparer différentes étapes d’un repas. La disponibilité dépend des références et du point de vente : mieux vaut vérifier les produits recherchés plutôt que de considérer toute la gamme comme présente partout.

De l’apéritif au plat, rechercher les contrastes

Pour l’apéritif, associez une préparation à tartiner, un élément croquant et une spécialité plus généreuse. Une tapenade ou un caviar d’aubergines peut accompagner du pain, quelques olives et une charcuterie. Pensez à varier les saveurs : si tous les produits sont très salés ou puissants, ils risquent de masquer les nuances de chacun.

Pour le repas, des pâtes artisanales accompagnées d’une sauce bien choisie offrent une base simple. Une huile ajoutée au dernier moment apporte ensuite sa propre note aromatique. Les riz Carnaroli ou Venere permettent de varier les préparations, tandis qu’un vinaigre balsamique peut assaisonner des légumes ou une salade. Pour choisir des produits qui se complètent, demandez conseil sur un accord précis plutôt que de chercher un ingrédient supposé convenir à tous les plats.

Finir sur une douceur adaptée au moment

Selon l’assortiment et la saison, l’offre sucrée comprend des spécialités italiennes comme les cantuccini, le gianduja ou le panettone. Après un repas déjà copieux, quelques biscuits servis avec le café peuvent suffire. Pour un goûter à partager, un gâteau à découper peut devenir le dessert principal. Le choix dépend donc autant du moment que des préférences de la personne qui le déguste.

Un coffret cadeau réussi commence par les habitudes du destinataire

Quai des Oliviers propose des coffrets cadeaux personnalisables selon les envies et le budget. Pour les composer, commencez par penser à la façon dont la personne pourra utiliser les produits. Un amateur qui cuisine souvent appréciera des ingrédients polyvalents ; une personne qui reçoit préférera peut-être des spécialités prêtes à servir.

Pour un cuisinier : une huile au profil défini, un vinaigre et des pâtes artisanales.
Pour un apéritif convivial : des olives, une préparation à tartiner et une autre spécialité salée.
Pour une découverte : deux huiles aux profils contrastés, accompagnées de suggestions d’accords.
Pour un amateur de douceurs : des biscuits et une spécialité chocolatée ou à partager.

Avant de composer le coffret, tenez compte des allergies, des préférences alimentaires et des conditions de conservation. Un cadeau destiné à voyager demande aussi de vérifier le format des bouteilles et les conditions d’expédition si la commande est passée en ligne. Ces précautions permettent d’adapter le contenu au destinataire et au mode de remise.

L’enseigne existe depuis 2002 et apparaît dans Tribune de Lyon et le Petit Futé, deux repères de notoriété. La fiche Mappy affiche aussi une note de 5/5, fondée sur un seul avis récent. C’est un retour positif, mais trop limité pour représenter l’expérience de l’ensemble des clients. Pour choisir, appuyez-vous surtout sur des informations précises concernant l’origine, le profil gustatif et l’usage des produits, ainsi que sur un conseil adapté à votre table.